Čítate 2. stranu článku...
Z bielkov a malej časti cukru ušľaháme pevný sneh.
Zmäknuté maslo alebo tuk so zvyškom cukru a s rumom vyšľaháme do peny, pomaly pridávame žĺtky a mlieko, stále šľaháme. Ručne metličkou zapracujeme striedavo múku a sneh z bielkov.
Suroviny na náplň zamiešame alebo krátko prešleháme.
Na vymastený a vysypaný plech 30 x 40 cm natrieme polovicu cesta a rozotrieme tvarohovú plnku. Do zvyšku cesta zamiešame kakao a nanesieme na tvaroh.
Pečieme v rúre predhriatej na 170 ° C asi 40 minút. Vychladnutý múčnik pocukrujeme.
Autor receptu Ivana Nawratová
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“