Čítate 3. stranu článku...
Na panvici zahrejeme trochu oleja a hovädzie mäso orestujeme. Potom prikryjeme pokrievkou a necháme dusiť. Potom odstránime pokrievku a varíme, kým sa z mäsa neodparí väčšina šťavy.
Do hrnca nalejeme vodu a rozpustíme v nej bujón. Necháme prevariť a potom túto zmes nalejeme k mäsu.
Kým sa varí mäso vo vývare, na panvici orestujeme cibuľku s hubami. Potom túto zmes pridáme k mäsu.
Nakoniec pridáme do mäsovej zmesi horčicu, pretlak a varíme, kým mäsko nie je mäkké.
Keď je mäso hotové, pridáme smotanu, necháme prevariť a zložíme z plameňa.
Hovädzí Stroganov s hubami je pripravený.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“