Zrkadlová poleva na torty a zákusky, vždy sa vydarí: Stačí naliať na korpus a vaši hostia budú uchvátení!

Naučte sa, ako pripraviť luxusnú zrkadlovú polevu v akejkoľvek farbe, aká sa vám páči.

Je to jednoduché a vyzerá to nádherne.

Potrebujeme ( toto je polovičná dávka na menšiu tortu):

2 lyžice želatíny

1 dcl vody

2 šálky bielej čokolády

1 a ½ šálky cukru

1 šálka vody

2/3 šálky kondenzovaného mlieka

Potravinárska farba

Ak chcete tmavú polevu použite tmavú čokoládu a poprípade ešte kakao

Postup:

Do želatíny nalejeme studenú vodu.

Rozmiešame a necháme napučať.

Do kastrólika nalejeme vodu a kryštálový cukor.

Pridáme kondenzované mlieko – necháme prevariť.