Spomeňte si na to, keď budete zajtra variť vývar, alebo vyprážať rezne: 27 trikov od profíkov, ktorí sa varením živia!

Zemiaky nevyklíčia

Nechcete, aby zemiaky vyklíčili? Stačí, ak medzi ne vložíte obyčajné jablko. Vydržia omnoho dlhšie v takom stave, ako ste ich kúpili, či vykopali v záhrade.

Najlepšia praženica

Chcete, aby bola omeleta zakaždým dokonale nadýchaná? Stačí, ak na každé 3 vajcia dáte pol lyžičky jedlej sódy.

Vymeňte hladkú múku za polohrubú a do rozšľahaných vajec kvapnite aj trochu piva. odporúča sa tiež obaliť 2x vo vajíčkovo pivnej zmesi a strúhanke.

Fazuľa nestmavne, keď ju uvaríte v otovorenom hrnci bez pokrievky.

Pridajte slnečnicový olej do šalátu až potom, čo ste ho osoleli a okorenili.

Ak chcete, aby bol vývar číry, skúste trik kuchárov – vložte doň škrupinku z vajíčka (samozrejme musí byť perfektne čistá).

Staré a tvrdé kuracie kúsky  sa rýchlejšie varia, ak ich po 20 minútach pečenia dáte na 5 minút do studenej vody.

Ak chcete odstrániť nepríjemný zápach pri vyprážaní rýb, nakrájajte pár kúskov surových zemiakov do slnečnicovho oleja.

Ak potrebujete rýchlo ochladiť kompót , vložte do stredu veľkú nádobu a dajte do nej ľadovú vodu a soľ.