Žĺtky si ušľaháme s cukrom do peny, potom minerálku, a nakoniec aj múku zmiešanú so šrobom a sódou. Opatrne primiešame sneh a takto pripravené cesto navrstvíme na plech vystlaný papierom na pečenie.
Pečieme pri teplote 200 °C asi 10 – 12 minút. Po upečení hneď zvinieme spolu s papierom do vlhkej utierky a po 5 minútach rozbalíme odstránime papier a znovu zvinieme.
Čokoládovú šľahačku ušľaháme dotuha a natrieme na cesto, na kraj uložíme ošúpané banány a zrolujeme – odložíme na 2 hodiny do chladničky (banány si môžeme tiež pokvapkať citrónovou šťavou).
25 g čokolády roztopíme vo vodnom kúpeli a necháme mierne vychladnúť. Vyšľaháme si zostávajúcu šľahačku pridáme vanilkový cukor.
Celú roládu natrieme po obvode šľahačkou a vidličkou na nej urobíme vlny. Potom s čokoládovou polevou urobíme ozdobný vzor. Necháme vychladiť a podávame.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
zdroj: chefkoch
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“