Ak doma nájdete pár vreciek pudingu, pustite sa do nich: Zbierka 19 najlepších receptov z pudingu, ktoré si zamiluje celá rodina!

Potrebujeme:

35 ks maslových sušienok

700 ml mlieka

300 g čerstvých malín

2 bal. vanilkového pudingu

6 lyžíc kryštálového cukru

250 ml smotany na šľahanie (33%)

4 lyžice práškového cukru

1 bal. stužovača

Ďalej budeme potrebovať:

Plech na pečenie s rozmermi 22 x 30 cm

Postup:

Na dno plechu poukladáme maslové sušienky. V hrnci zmiešame mlieko s pudingovým práškom, pridáme kryštálový cukor a na miernom plameni uvaríme hustý puding.

Keď je puding uvarený, vylejeme ho ešte kým je horúci na vrstvu sušienok. Povrch uhladíme a necháme vychladnúť.

Umyté maliny jemne vtlačíme do pudingovej vrstvy.

V miske zmiešame smotanu na šľahanie s práškovým cukrom a stužovačom. Vyšľaháme šľahačku, ktorú pomocou cukrárenského vrecka vrstvíme na pudingovo-malinovú vrstvu.

Zákusok vložíme na 2-3 hodiny do chladničky stuhnúť. Servírujeme nakrájaný na kocky.

Hrk-hrk pudingový krém

Potrebujeme:

1 tégliky smotany na šľahanie (spolu 750 ml)

2 konzervy mandarínkového kompótu (ovocie aj šťavu)

2 pudingy bez varenia Créme Olé

Postup:

Do dózy, ktorá je dobre uzatvárateľnej dózy nalejeme smotanu, pridáme mandarinkové kompóty aj so šťavou (ovocie môžeme nakrájať na drobnejšie). Prisypeme aj pudingy. Zavrieme a trasieme asi 1-2 minúty, kým náv nevznikne hustá hmota.

Hmotu navrstvíme na korpus, alebo navrstvíme do pohárov, či na maslové sušienky, alebo piškóty (ako nepečenú tortu). Vložíme do chladničky a môžeme si pochutnávať.

Pudingovo-jablkové rezy

Potrebujeme:

500 g maslových sušienok

1,2 kg jabĺk – ideálne menej sladkých

1 lyžičku mletej škorice

1 lyžicu hrozienok

120 g kryštálového cukru

4 bal. vanilkového pudingu

1 l vody + trochu vody na pudingové prášky

2 lyžice citrónovej šťavy

150 rozpustenej horkej alebo mliečnej čokolády

(ingrediencie sú na veľký plech s vyššími okrajmi)

Postup:

Plech s vyššími okrajmi vyložíme maslovými sušienkami.

Jablká očistíme, nakrájame na malé kúsky a zalejeme 1 l studenej vody. Pridáme kryštálový cukor, citrónovú šťavu, škoricu, hrozienka a preložíme na plameň. Preložíme na mierny plameň a zahrievame, kým voda nezovrie.

Pudingové prášky rozmiešame v malom množstve vody a nalejeme do jablkovej zmesi. Varíme, kým zmes nezhustne.

Pudingovo-jablkovú zmes nalejeme na sušienokový základ a ešte horúcu zmes pokryjeme sušienkami. Nakoniec zalejeme rozpustenou čokoládou a necháme stuhnúť.

Pudingové penové kocky

Potrebujeme:

500 ml smotany na šľahanie

600 ml mlieka + 100 ml na máčanie sušienok

2 bal. vanilkového pudingového prášku bez varenia

1 bal. vanilkového cukru

5 lyžíc kryštálového cukru

Maslové sušienky

Mliečnu alebo horkú čokoládu na ozdobenie

Postup:

Pripravíme si väčšiu misku v ktorej zmiešame smotanu so 600 ml mlieka, pudingovými práškami a oboma druhmi cukru. Zmes šľaháme, kým nezískame nadýchaný krém (cca 5 minút).

V 100 ml mlieka krátko namočíme jednu stranu každej sušienky a uložíme ich na dno pripravenej formy s vyššími okrami (rozmery 21 x 36 cm).

Na sušienky navrstvíme krém a uhladíme. Na krém nastrúhame mliečnu alebo horkú čokoládu.

Zákusok vložíme do chladničky stuhnúť na približne 4 hodiny.

Pudingové vlny

Potrebujeme:

Na cesto:

5 vajec

50 g kryštálového cukru

100 ml oleja

100 ml horúcej vody

250 g polohrubej múky

1/2 bal. vanilkového cukru

1 bal. prášku do pečiva

2 lyžice kakaa

Pudingová vrstva:

2 bal. čokoládového pudingu

5 lyžíc kryštálového cukru

1 l mlieka

Smotanová vrstva:

4 bal. kyslej smtoany

5 lyžíc kr. cukru

4 bal. vanilkového cukru

Postup:

Vajcia rozdelíme na bielky a žĺtky. Bielky ušľaháme s oboma cukrami na tuhý sneh, do ktorého postupne všľaháme žĺtky. Do hmoty postupne vmiešame aj ostatné ingrediencie – najskôr olej, vodu a postupne aj múku a prášok do pečiva. Výsledkom by malo byť ľahké vzdušné cesto.

Cesto rozdelíme na polovicu a do jednej vmiešame kakao. Formu na pečenie s rozmermi 25×35 cm vymastíme a vysypeme múkou. Na plech navrstvíme bledé cesto.

Z pudingových práškov, cukru a mlieka uvaríme hustý čokoládový puding a vytvorime z neho „fľaky“ na bledom ceste. Na puding potom navrstvíme aj kakaové cesto (viď obrázok).ň

Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme pri teplote 180 stupňov, kým sa cesto nezačne odliepať od krajov.

Zo smotany a oboch druhov cukru pripravíme smotanový krém, ktorý navrstvíme na ešte horúce cesto. Necháme vychladnúť a potom vložíme do chladničky – na niekoľko hodín, ideálne na celú noc.

Nepečený smotanový dezert s banánmi

Dezert s rýchlou prípravou a skvelou chuťou. Vynikajúca dobrota, ktorý vás príjemne naladí na pohodovú víkendovú nôtu. :-)

Potrebujeme:

2 bal. smotanového pudingu (alebo vanilkového)

750 ml mlieka

4 lyžice hnedého cukru

200 ml pochúťkovej smotany

Detské piškóty

3-4 zrelé banány

Postup:

Z mlieka, cukru a pudingových práškov uvaríme puding

Necháme vychladnúť, pričom občas premiešame, aby sa na povrchu nevytvorila koža

Dno formy vyložíme detskými piškótami (môžeme poprskať trochou mlieka). Na piškóty uložíme plátky banánov.

Keď puding vychladne, vmiešame doň kyslú smotanu a podľa chuti môžeme dosladiť cukrom či medom.

Krém navrstvíme na banány a na vrch uložíme opäť detské piškóty (nie príliš nahusto).

Vložíme do chladničky stuhnúť a môžeme servírovať.