1 lyžicu oleja
Náplň:
300 g strúhaného syra
1 vajce
Postup:
V miske pomocou metličky zmiešame jogurt s olejom, vajíčkom, soľou a cukrom. Postupne pridáme aj múku, sódu a vypracujeme jednotné hladké cesto. Necháme ho 15-20 minút odpočinúť.
Na náplň si zmiešame strúhaný syr s vajíčkom. Cesto vyklopíme na pracovnú dosku a rozdelíme na 8 bochníčkov. Každý rozvaľkáme na tenkú placku, do stredu navrstvíme náplň, zabalíme a opäť rozvaľkáme. Hrúbka placky by mala byť do jedného centimetra. Môžeme posypať sezamom.
Môžeme nasucho piecť na panvici s hrubším dnom z oboch strán dozlatista, ale upiecť v stredne vyhriatej rúre – tiež dozlatista. Nakoniec potrieme maslom v ktorom sme si rozmiešali aj strúčik cesnaku.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“