Toto sú tie najchutnejšie a najjednoduchšie knedličky, aké poznám: Originál recept na „Spišské Džatky“ od mojej babičky!

Výborné, rýchle a úplne jednoduché. Džatky alebo huľky sú jednoduché knedličky, ktoré u nás doma robíme hlavne naslano. Niekto ich však podáva aj s tvarohom alebo lekvárom.

Potrebujeme:

1 kg zemiakov (nakrájaných, uvarených)

1 šálku hladkej múky

1 šálku polohrubej múky

2 ks cibule nakrájanej nadrobno

150 g slaniny nakrájanej nadrobno