Fotopostup: Plnená paprika ako ju nepoznáte

Tento recept sa značne odlišuje od klasickej plnenej papriky. Okrem toho, že paprika sa spolu s náplňou pečie a nevarí  sa v omáčke, tento recept neobsahuje mäso, na ktoré sme v klasickej verzii zvyknutí. To však neznamená, že si ho do prípravy nemôžete doplniť – pokojne môžete vyskúšať kuracie alebo mleté hovädzie mäso. Vynikajúca je však aj táto „bezmäsitá verzia“. Určite stojí za vyskúšanie. :-)

Potrebujeme:

4 ks červenej papriky

1 cibuľu

6-8 ks zemiakov

1-3 cesnakové strúčiky

1 lyžicu rastlinného oleja

150 ml mlieka

100 – 150 ml vývaru

150 g strúhaného syra

2 lyžice nakrájaných sušených paradajok (môžeme nahradiť paprikou)

10 g zelených byliniek podľa chuti (petržlenová vňať, zelenú cibuľku, tymián, bazalku…)