Máte radi orechy? 11 najlepších receptov na dezerty z vlašských orechov!

Orechy patria medzi jednu z najobľúbenejších a najviac používaných surovín v našich domácnostiach. Sú plné vitamínov, živín a chutia vynikajúco, preto sú dezerty z nich právom považované za tie najlepšie. Ochutnajte každý jeden, sú výborné!

Orechové hniezda

Potrebujeme:

200 ml vody

200 g práškového cukru

150 g margarínu/masla

100 g horkej čokolády

150 g mletých vlašských orechov

250 g drvených maslových sušienok/piškót

Na obaľovanie:

Mleté orechy

Na plenenie:

Nutellu

Postup:

Do hrnca s hrubším dnom nalejeme vodu, maslo a cukor. Preložíme na plameň a za stáleho miešania rozpustíme.

Drvené sušienky a mleté oriešky spojíme v miske, potom túto zmes zmiešame s rozpustenou čokoládovou hmotou. Dôkladne premiešame.

Z hmoty tvarujeme guľôčky – mokrými rukami. Guľôčky obaľujeme v mletých orieškoch.

Guľôčky ukladáme na plech vystlaný alobalom alebo papierom na pečenie. V každom kúsku spravím druhou stranou varešky otvor, do ktorého navrstvíme náplň.

gjMôžeme podávať okamžite.

Poznámka: namiesto orechov môžete zvoliť obaľovanie v strúhanom kokose.

Fenomenálny orechový zákusok Mozartove kocky

Potrebujeme:

5 ks vajec

150 g kryštálového cukru

160 g polohrubej múky

1 bal. prášku do pečiva

200 ml oleja

150 g mletých vlašských orechov

Na krém:

500 ml mlieka

150 g kr. cukru

2 lyžice Gustina (kukuričného škrobu)

2 bal. zlatého klasu

250 g masla

Na vrch:

Mleté orechy alebo čokoládovú polevu

Postup:

Vajíčka spolu s cukrom ušľaháme do peny, postupne za stáleho šľahania pridáme olej, múku, prášok do pečiva a nakoniec aj orechy. Cesto navrstvíme na hlbší plech vystlaný papierom na pečenie a vložíme do vyhriatej rúry na 180 stupňov. Keď cesto v rúre začne stúpať, znížime teplotu na 150 stupňov a pečieme 20-25 minút.

Cesto necháme vychladnúť a následnej prekrojíme pozdĺžne na polovicu. Získame tak dva pláty cesta.

Z mlieka, pudingových práškov a škrobu uvaríme hustý puding. Necháme vychladnúť.

Zmäknuté maslo ušľaháme do peny a vmiešame do vychladnutého pudingu.

½ krému navrstvíme na 1 plát cesta, prikryjeme druhým plátom a potrieme zvyšným krémom. Nakoniec posypeme mletými orechmi alebo potrieť rozpustenou čokoládou.

Nakrájame na kocky a môžeme podávať.

5-minútový orechový zákusok bez múky a oleja

Potrebujeme:

3 vajcia

200 g mletých lieskových alebo vlašských orechov

1 lyžičku prášku do pečiva

80 g kryštálového cukru

Krém (podľa chuti):

Karamelové alebo obyčajné Salko

Karamelový puding (puding. prášok, cukor, 450 ml mlieka)

Môžete zvoliť aj náplň z kyslej smotany, jogurtu alebo rozpustenej čokolády či džemu

Postup:

Všetky prísady na cesto zmiešame a cesto nalejme do malej formy vystlanej papierom na pečenie. Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme približne 20 minút – alebo kým cesto nie ej dostatočne upečené – test špáradlom. Po upečení koláč rozkrojíme a naplníme ľubovolným krémom, prípadne len potrieme džemom alebo čokoládou a môžeme podávať! :-)

Poznámka: koláč sa dá upiecť aj v mikrovlnke. Použite formu do mikrovnky s objemom 1 liter a pečte pri výkone 900 W 5 minút.

Zmiešaný orechový koláč

Potrebujeme:

400 g haldkej múky

200 g kryštálového cukru

1 bal. prášku do epčiva

2 lyžice nesladeného kakaového prášku

250 g masla

2 vajcia

300 ml mlieka

100 g vlašských orechov

2 jablká – ošúpané a nakrájané na kúsky

Postup:

Všetky suroviny – okrem orechov a jabĺk zmiešame v miske a vymiešame jednotné cesto.

Cesto navrstvíme na plech vystlaný papierom na pečenie a na vrch uložíme kúsky jabĺk a orechy – jemne vtlačíme do cesto.

Ak chcete ešte lenivejšiu verziu – orechy aj jablká jednoducho vmiešajte do cesta.

Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov približne 30 minút.

Nepečený čokoládovo-orechový dezert