V miske vyšľahajte vajcia s cukrom a vanilkovým extraktom alebo vanilkovým cukrom. Pridajte mlieko a rozpustené, mierne vychladnuté maslo. Všetko dobre premiešajte.
V druhej miske zmiešajte múku, prášok do pečiva a štipku soli. Suché suroviny postupne pridajte k tekutej zmesi a krátko premiešajte, aby vzniklo hladké, pomerne riedke cesto bez hrudiek.
3. Spojenie jabĺk s cestom
Do pripraveného cesta nasypte nakrájané jablká a opatrne ich premiešajte, aby sa každý plátok obalil cestom. Zmes následne prelejte do menšej formy vystlanej papierom na pečenie alebo jemne vymastenej maslom.
Povrch môžete podľa chuti posypať trochou cukru, ktorý počas pečenia vytvorí jemne skaramelizovaný povrch.
4. Pečenie
Rúru predhrejte na 180 °C. Koláč vložte do vyhriatej rúry a pečte približne 35 až 40 minút. Čas pečenia závisí od veľkosti a materiálu formy. Povrch by mal získať jemne zlatistú farbu a stred koláča by mal byť po upečení pevný.
Upečený koláč nechajte vychladnúť, potom ho nakrájajte na jednotlivé kúsky.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“