Máte doma dve jablká a pár základných surovín? Potom si môžete pripraviť výborný domáci koláč, ktorý vás prekvapí svojou jemnosťou a šťavnatosťou. Nepotrebujete veľa múky ani zložité postupy. Práve veľké množstvo jabĺk v pomere k cestu dodáva tomuto dezertu príjemnú ovocnú chuť a vláčnu konzistenciu. Príprava je jednoduchá a výsledok sa výborne hodí ku káve alebo čaju.
Suroviny
- 2 veľké jablká
- 2 vajcia
- 80 g kryštálového cukru
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu alebo 1 balíček vanilkového cukru
- 80 ml mlieka
- 30 g rozpusteného masla
- 80 g hladkej pšeničnej múky
- 1 čajová lyžička prášku do pečiva
- 1 štipka soli
- trochu cukru na posypanie podľa chuti
Postup prípravy
1. Príprava jabĺk
Najskôr jablká ošúpte, odstráňte jadrovníky a nakrájajte ich na veľmi tenké plátky. Čím tenšie kúsky pripravíte, tým lepšie sa spoja s cestom a koláč bude mať po upečení jemnú, šťavnatú štruktúru.
2. Príprava cesta
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“