Tieto malé džemové rožteky patria medzi koláčiky, ktoré si zamilujete už po prvom ochutnaní. Majú krásne krehké maslové cesto, jemnú chuť kyslej smotany a vo vnútri ukrývajú sladkú ovocnú náplň. Môžete ich pripraviť s marhuľovým alebo malinovým džemom, prípadne oba druhy skombinovať. Sú ideálne ku káve, na sviatočný stôl aj ako sladké pohostenie pre návštevu.
Suroviny
Cesto:
- 500 g hladkej múky
- 250 g studeného masla
- 180 g kyslej smotany
- 1 žĺtok
- 50 g práškového cukru
- 1 balíček vanilkového cukru
- 6 g prášku do pečiva
- 1 štipka soli
Náplň:
- 250 – 300 g hustého marhuľového alebo malinového džemu
Na obaľovanie:
- 80 g práškového cukru
- 1 balíček vanilkového cukru
Postup prípravy
1. Príprava cesta
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“