Do vlažnej vody nasypte sušené droždie a cukor. Premiešajte a nechajte niekoľko minút postáť. Do väčšej misy nasypte múku, pridajte soľ, olivový olej a pripravenú drožďovú zmes.
Všetko spolu vypracujte na hladké, pružné cesto. Misu prikryte čistou utierkou a cesto nechajte na teplom mieste kysnúť približne 1 hodinu, kým zdvojnásobí svoj objem.
2. Pripravte náplň
Šunku nakrájajte na menšie kúsky alebo tenké prúžky. Paradajkovú omáčku podľa chuti dochuťte soľou, čiernym korením a sušeným oreganom.
3. Naplňte cesto
Vykysnuté cesto preložte na pomúčenú pracovnú dosku a rozvaľkajte na obdĺžnik s rozmermi približne 40 × 30 cm.
Celý povrch rovnomerne potrite paradajkovou omáčkou. Posypte mozzarellou, pridajte nakrájanú šunku a nastrúhaný parmezán.
4. Vytvarujte pizza slimáky
Cesto pevne zrolujte z dlhšej strany, aby vznikol dlhý valec. Zabaľte ho a odložte približne na 15 minút do chladničky. Vďaka tomu sa bude ľahšie krájať.
Potom ho nakrájajte na kolieska hrubé približne 2,5 cm.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“