Dokonalý makový závin, ktorý ani minútu nekysne: S cestom pracujete hneď a chutí celkom ako z kysnutého!

Makový závin, ktorý nepotrebuje ani jedinú minútu kysnutia, a predsa chutí, akoby ste mu venovali celé dopoludnie – to je sen každej domácej pekárky.

Toto cesto je pripravené na prácu okamžite, bez čakania a bez zdĺhavých postupov, no výsledok Vás milo prekvapí: jemná, pružná štruktúra a bohatá maková chuť presne ako pri tradičnom kysnutom závine.

Ak túžite po rýchlom, spoľahlivom a pritom dokonale vláčnom dezerte, tento recept si Vás určite získa.

Ako pripraviť makový závin bez kysnutia?

Vynikajúci makový závin podľa pani Anky, je rýchly, nesmierne chutný a čo je úplne najlepšie – nekysne.

S cestom pracujete hneď.

Potrebujeme:

• 1 kg polohrubej múky
• 3–4 pl kryštálového cukru
• 1 čl soli
• 1 prášok do pečiva

• 2 celé vajcia
• 300 ml oleja
• 500 ml mlieka (môže byť aj viac)

Kvások:

• 1 kocka kvasníc