Čítate 2. stranu článku...
- 2 vajcia
- Soľ
- Čierne mleté korenie
- Majoránka
- Zelené bylinky:
- petržlen, kôpor, zelená cibuľka
- Na podávanie:
- Kyslá smotana s pretlačený cesnakom
Postup:
Do veľkého kastróla alebo misky nastrúhame zemiaky.
Pridáme nakrájame nadrobno salámu, cesnak a syr (alebo tiež nastrúhame).
Zmiešame s vajíčkami, múkou, soľou, čiernym korením a nakrájanými bylinkami.
Vypracujeme jednotnú hmotu.
Zo získanej hmoty tvarujeme s mokrými rukami jednotlivé kúsky (ako fašírky, ale trošku roztlačiť) a potom ich obalíme v múke alebo strúhanke.
Vložte na panvicu s olejom a nechajte opiecť dohneda z oboch strán.
Fašírky sa dajú aj piecť, len treba vždy pokvapkať olejom.
Tipy:
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“