Pečte v rúre vyhriatej na 190 °C približne 20–25 minút, kým krásne nenarastú a nezískajú zlatistú farbu. Čas pečenia prispôsobte svojej rúre a veľkosti slimákov.
6. Podávanie
Po upečení nechajte slimáky niekoľko minút odpočívať na plechu. Najlepšie chutia ešte mierne teplé, keď je syr vo vnútri krásne roztopený a lístkové cesto príjemne chrumkavé.
Užitočné rady pre dokonalý výsledok
-
Šunku nakrájajte na malé kocky, aby sa pri rolovaní ľahko rozložila po celom povrchu.
-
Syr môžete použiť eidam, goudu alebo ich kombináciu.
-
Cesnakové maslo nanášajte v tenkej vrstve, aby cesto zostalo pekne lístkované.
-
Roládu pred krájaním môžete na 10 minút vložiť do chladničky. Bude pevnejšia a jednotlivé slimáky sa vám budú ľahšie krájať.
-
Slimáky ukladajte na plech s dostatočnými rozostupmi, aby sa pri pečení nezlepili.
Výsledkom sú krásne zlatisté slané slimáky s chrumkavým lístkovým cestom, voňavou cesnakovou maslovou vrstvou a šťavnatou šunkovo-syrovou plnkou. Sú jednoduché, rýchle a výborne chutia aj na druhý deň.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“