Jednoduchšie, ako si myslíte: Geniálne predjedlo z lístkového cesta, šunky a syra!

Tieto krásne zapečené slimáky z lístkového cesta spájajú chrumkavé, nadýchané cesto s bohatou šunkovo-syrovou plnkou, cesnakom a čerstvou petržlenovou vňaťou. Ich príprava je jednoduchá, nepotrebujete kysnúť cesto a výsledok sa hodí na raňajky, večeru, rodinné oslavy aj pohostenie pre návštevu.

Suroviny

Približne 10–12 väčších slimákov

• 400 g lístkového cesta

• 25 g čerstvej petržlenovej vňate

• 30 g rozpusteného masla

• 3 g soli

• 10 g cesnaku

• 150 g šunky

• 150 g strúhaného syra (eidam alebo gouda)

• 1 vajce na potretie

Postup prípravy

1. Príprava cesnakového masla

Najskôr si pripravte ochutené maslo. V menšej miske zmiešajte rozpustené maslo, pretlačený cesnak, nadrobno nasekanú petržlenovú vňať a soľ. Všetko dôkladne premiešajte, aby sa chute spojili.

2. Príprava lístkového cesta