MINÚTKOVÉ bravčové kúsky na cesnaku: Lahodnejšie mäsko s omáčkou som už dávno nejedla!

Necháme 10 minút stáť. 

Medzitým si cesnak, aj cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno.

Mäso si potom sprudka opečieme na rozhorúčenej panvici s rastlinným olejom z oboch strán.

Potom mäso vyberieme na misu a na panvicu dáme rozpustiť maslo, na ktorom orestujeme cibuľu s cesnakom.

Pridáme lístky šalvie, poprášime múkou.

Pár minút za stáleho miešania osmažíme.

Potom zalejeme bielym vínom, osolíme, okoreníme, premiešame.

Následne pridáme vývar. 

Povaríme za stáleho miešania asi 3 minúty. 

Do omáčky pridáme mäkký syr, necháme ho za stáleho miešania rozpustiť.

Potom omáčku prepasírujeme cez sitko.