Šťavnaté bravčové kúsky, voňavý cesnak a lahodná omáčka, ktorá sa doslova pýta na kúsok čerstvého chleba či porciu ryže. Toto jedlo pripravíte rýchlo, bez zložitých postupov, a napriek tomu chutí ako z dobrej reštaurácie. Keď ho raz ochutnáte, určite sa k nemu budete radi vracať!
Toto jemné a šťavnaté mäsko v delikátnej krémovej omáčke podľa tohto receptu z youtube si určite zamilujete.
Potrebujeme:
- 600 g bravčovej panenky
- soľ a čierne mleté korenie podľa chuti
- olivový olej
- rastlinný olej
- 100 g cibule
- 1 strúčik cesnaku
- 50 g masla
- 3 lístky šalvie
- 40 g hladkej múky
- 100 ml bieleho vína
- 400 ml hovädzieho vývaru
- 120 g mäkkého syra
Postup:
Bravčovú panenku zbavíme blaniek.
Nakrájame ju na rovnomerné kúsky asi na šírku noža.
Kúsky mäsa nasolíme, okoreníme, vložíme do misy kde ich potrieme olivovým olejom.
Prikryjeme.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“