HOLANDSKÁ mäsová rolka z rúry: Zabudnite na fašírky nasiaknuté olejom – delikatesa z mletého mäsa!

Plech na pečenie potrieme rastlinným olejom.

Na spodok naukladáme nakrájanú cibuľu.

Ruky si namočíme vo vode, vyberieme polovicu mäsovej hmoty, vytvarujeme a preložíme na plech.

To isté zopakujeme aj s druhou polovicou.

Do plechu po stranách nalejeme vodu a vložíme bobkový list.

Pridáme zrnká nového korenia a čierneho korenia.

Plech vložíme do rúry a pečieme 60 minút pri teplote 180°C.

Neošúpané umyté zemiaky vložíme do hrnca, zalejeme vodou a varíme asi 10 minút.

Na čistý plech pridáme nasekanú petržlenovú vňať, cesnakový prášok, sušenú cibuľu, soľ, čierne korenie, parmezán, olej a vareškou premiešame.

Uvarené zemiaky prepolíme a na vnútornej strane spravíme nožom zárezy (viď video).

Zemiaky poukladáme na plech, potrieme olejom a posypeme parmezánom.