Navonok obyčajné jedlo, ktoré zároveň dokáže byť neodolateľným pokrmom, po ktorom sa len tak zapráši.
Famózna holandská sekaná podávaná so zemiakmi zapekanými so syrom a korením.
Najchutnejší recept na fantastickú holandskú sekanú z youtube kanála Schneller Koch.
Potrebujeme:
- 180 g bieleho chleba
- 200-250 ml mlieka
- 30 g jarnej cibuľky
- 150 g syra gouda
- 1 kg mletého mäsa
- 1/4 ČL mletého muškátového orieška
- 1/2 ČL mletého koriandra
- soľ podľa chuti
- mleté čierne korenie
- 3 vajcia
- 1-2 PL strúhanky
- 1 veľkú cibuľu
- 50 ml vody
- bobkový list
- 3 zrnká nového korenia
- zrnká čierneho korenia
- 6 zemiakov
- 2-3 PL parmezánu
- koriander alebo petržlenovú vňať
- 1 ČL cesnakového prášku
- 1 ČL sušenej cibule
- 1/2 ČL soli
- mleté čierne korenie
- parmezán
- 2-3 PL rastlinného oleja
Postup:
Krajce chleba nakrájame na kocky.
Vložíme ich do hlbokej misy, zalejeme mliekom a rukami roztlačíme na pyré.
Potom pridáme na jemno nakrájanú cibuľku a nastrúhanú goudu.
Ďalej pridáme mleté mäso, muškátový oriešok, koriander, soľ a čierne korenie.
Do zmesi pridáme vajcia a všetko spolu dôkladne premiešame.
Nasypeme strúhanku a opäť zamiešame.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“