Kokosové kocky, ktoré milujeme: Stačí 5 minút a už je prázdny plech!

Vajce vymiešame s práškovým cukrom do peny.

Pomaly do zmesi pridávame tekuté prísady – olej, med a mlieko.

Nakoniec pridáme aj preosiatu múku s práškom do pečiva.

Zmes vylejeme na vymastený plech.

Cesto upečieme na 160° C priblizne 20 min.

Keďže každá rúra pečie inak, je dobré otestovať pripravenosť cesta pomocou špáradla.

Po upečení a vychladnutí nakrájame na kocky.

Poleva:

Práškový cukor, kakao a mlieko prevaríme.