Všetko spolu za občasného miešania poduste, kým sa mäso neuvarí. Medzitým prepláchnite ryžu a uvarte ju tradičným spôsobom domäkka.
3. Spojte plnku
Uvarenú ryžu zmiešajte s pripraveným mäsom. Pridajte približne 300 ml kyslej smotany a dôkladne premiešajte. Plnka by mala zostať vláčna a šťavnatá, pretože práve smotana jej dodá jemnosť.
Ak Vám zostali menšie kapustné listy, môžete ich krátko predvariť, nakrájať nadrobno a primiešať do plnky.
4. Naplňte a zrolujte kapustné listy
Na každý pripravený list položte primerané množstvo plnky. Bočné okraje preložte dovnútra a list pevne zrolujte, aby náplň počas pečenia nevypadávala.
Hotové závitky ukladajte tesne vedľa seba do olejom vymasteného pekáča.
5. Pripravte cesnakovú zálievku
Zvyšnú kyslú smotanu zmiešajte s pretlačeným cesnakom. Podľa chuti ju môžete mierne osoliť. Touto zmesou rovnomerne polejte všetky kapustné závitky.
Práve cesnaková smotana dodá jedlu výraznú vôňu a počas pečenia pomôže udržať závitky príjemne vláčne.
6. Upečte dozlatista
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“