Cesto rozdelíme na 6 častí a vytvarujeme gule.
Cesto roztiahneme prstami, do stredu vložíme margarín, stlačíme okraje a sploštíme (viď video).
Potom cesto prikryjeme fóliou a utierkou a necháme 30 minút odpočívať.
Po uplynutí doby položíme jedno cesto na pomúčený stôl a posypeme múkou.
Rozvaľkáme a zložíme na tri časti (viď video).
Rovnaký proces zopakujeme aj s ostatným cestom.
Cesto prikryjeme utierkou a necháme 15 -20 minút odpočívať.
Na pomúčený stôl položíme cesto a posypeme múkou.
Cesto vyvaľkáme do tvaru štvorca.
Rozvaľkané cesto preložíme na polovicu a potom cez seba.
Potom opäť na polovicu a cez seba, aby nám vznikol malý štvorec (viď video).
Cesto vložíme do vrecka a rovnaký postup zopakujeme aj pri ostatnom ceste.
Potom ceste prikryjeme utierkou na 10-15 minút.
Po uplynutí doby celý proces opäť zopakujeme.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“