V obchode už nekupujem: Lacné a rýchle univerzálne LÍSTKOVÉ cesto – zásoba na 3 MESIACE!

Pripravte si doma lahodné lístkové cesto, aké v obchode nekúpite.

Tento recept som náhodou objavil na internete a odvtedy ho už inak nepripravujem.

Výnimočný recept na najlepšie domáce lístkové cesto z youtube kanála Лала Акоб.

Potrebujeme:

• 4 vajcia
• 1/2 šálky rastlinného oleja (250 g)
• 1 ČL kyseliny citrónovej
• 2 PL octu (6%)

• 500 ml vody
• štipku soli
• 1,25 kg hladkej múky
• 500 g margarínu

Postup:

Do hlbokej misky rozbijeme vajcia a pridáme soľ.

Nalejeme olej a prilejeme aj vodu izbovej teploty. Pridáme kyselinu citrónovú. Miešame, kým sa nerozpustí.

Vajcia vymiešame metličkou, nalejeme vodu s kyselinou citrónovou a premiešame.

Pridáme ocot a zamiešame.

Postupne do zmesi preosejeme múku a miešame.

Rukami vymiesime jednotné cesto.

Cesto preložíme na pomúčený stôl a vymiesime mäkké elastické cesto.