Čítate 2. stranu článku...
Tipy:
Použite studenú perlivú minerálku. Teplá minerálka stratí oxid uhličitý a nebude mať rovnaký efekt.
Nepoužívajte príliš veľa perlivej minerálky.
Ak cesto bude príliš tekuté, pridajte trochu múky.
Palacinky z perlivej minerálky pečte na miernom ohni, aby sa mali čas prepiecť aj vo vnútri.
Na najjemnejšie palacinky potrebujeme:
- 300 ml perlivá minerálka
- 200 ml mlieko
- soľ – štipka
- 1 PL oleja
- 2 ks vajcia
- 250 g hladká múka
- Cukor podľa chuti – ja nepridávam
Alternatívy na servírovanie:
- Džem
- Lekvár
- Ochutený tvaroh
- Nutella
- Šľahačka
- Mascarpone
- Roztopená čokoláda
- Čerstvé ovocie
Postup:
Najprv dáme do misky vajcia, vodu, soľ a mlieko.
Nakoniec pridáme aj olej. Vymiešame mixérom.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“