1 a ½ lyžičky korenia na nakladanie zeleniny
Postup:
Z melónu zužitkujeme dužinu a zelenú šupku ošúpeme pomocou škrabky na zemiaky (odstránime čo najtenšiu vrstvu). Potom ošúpanú kôru nakrájame na tenšie prúžky.
Do hrnca nalejeme dostatočné množstvo vody a pridáme 1 lyžicu soli. Privedieme do varu a do hrnca vložíme melónové šupky a varíme 4 minúty. Potom scedíme a necháme vychladnúť.
Všetky suroviny na nálev zmiešame, preložíme na plameň a privedieme do varu. Varíme, kým sa cukor celkom nerozpustí.
Vychladené šupky navrstvíme do zaváraninových pohárov a zalejeme horúcim nálevom. Dôkladne uzavrieme a necháme vychladnúť. Skladujeme v chladničke. Nakladaná šupka vydrží 3-4 týždne, konzumovať ju môžete už po niekoľkých hodinách.
Kôstky z čerešní!
Vedeli ste, že z čereňových kôstiek si môžete zhotoviť výborný vankúšik pre zdravie? Okrem toho kôstky zlepšujú prietok krvi a pomôžu vám lepšie zaspať a plnohodnotnejšie si oddýchnuť. Ani netreba hovoriť o tom, že vankúšiky sú antialergénne a prievzdušné, vďaka čomu nedôjde k prehriatiu organizmu. To však ani zďaleka nie je všetko, ďalšie skvelé možnosti využitia čerešňového vankúšika ako aj iné skvelé možnosti na využitie čerešňovej kôstky nájdete TU.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“