Ruské klobúky: Najchutnejšie vianočné koláčiky, aké poznám – u nás majú taký úspech, že sa pečú celý rok!

Výborný tip na slávnostné pečivo, ktoré si viete rýchlo pripraviť z bežných surovín.

Ruské klobúky sú nielen veľmi obľúbené, ale aj veľmi chutné kolieska s vanilkovým krémom, kokosom a čokoládou.

Potrebujeme:

cesto:

• 12 vajec
• 12 lyžíc kr. cukor
• 10 lyžíc voda
• 3 lyžice kakao
• 1/2 bal. prášok do pečiva
• 250 g polohrubá múka

krém:

• 500 ml mlieko
• 5 lyžíc hladká múka
• 1 bal. vanilkový cukor
• 150 g kr. cukor
• 125 g maslo
• 100 g práškový cukor

Ďalej budeme potrebovať:

• 100 g čokoláda
• 50 g maslo
• 2 lyžice olej
• 150 g kokos

Postup: