Hotovú kapustovú placku preložte na tanier, nechajte ju chvíľku odpočinúť a nakrájajte na porcie. Podávajte ju s kyslou smotanou.
Užitočné rady na prípravu
Kapustu krájajte naozaj nadrobno, aby sa počas opekania stihla zmäkčiť. Dôležité je tiež používať mierny oheň. Pri príliš vysokej teplote by sa spodná strana rýchlo opiekla, zatiaľ čo kapusta vo vnútri by zostala tvrdá.
Pri otáčaní si pomôžte veľkým tanierom, ktorý by mal byť o niečo väčší než priemer panvice. Takto placku otočíte jednoduchšie a znížite riziko, že sa roztrhne.
Kapustová placka chutí najlepšie čerstvá a teplá. Vďaka jednoduchým surovinám a nenáročnej príprave ju môžete zaradiť aj do bežného jedálnička, keď potrebujete pripraviť sýte jedlo bez zbytočných komplikácií.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“