Na prípravu chutnej večere nepotrebujete drahé suroviny ani dlhé hodiny strávené v kuchyni. Stačí Vám obyčajná hlávková kapusta, dve vajcia a trochu múky. Z týchto jednoduchých ingrediencií pripravíte výbornú kapustovú placku, ktorá na panvici získa krásnu zlatistú kôrku a vo vnútri zostane príjemne mäkká.
Tento jednoduchý pokrm môžete podávať na večeru, ale výborne sa hodí aj na raňajky alebo ako ľahký obed. Najlepšie chutí ešte teplý, doplnený lyžicou kyslej smotany.
Suroviny
Na prípravu 3 až 4 porcií budete potrebovať:
- 300 g bielej hlávkovej kapusty
- 2 vajcia
- 3 polievkové lyžice hladkej múky
- niekoľko stoniek jarnej cibuľky
- soľ podľa chuti
- mleté čierne korenie podľa chuti
- olej na vyprážanie
- sezamové semienka podľa chuti
Na podávanie:
- kyslá smotana
Postup prípravy
1. Pripravte kapustu
Kapustu najskôr očistite od vonkajších listov a odstráňte hlúb. Potom ju nakrájajte na veľmi tenké rezance. Čím jemnejšie ju nakrájate, tým rovnomernejšie sa počas prípravy prepečie a placka bude mať jemnejšiu konzistenciu.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“