Hovädzie držky buď milujete alebo neznášate.
Ak patríte do tej prvej kategórie, tento recept vás určite poteší.
Navarte si túto držkovú polievku ešte dnes a neoľutujete.
Postupujte podľa tohto receptu z portálu pysznosci.
Časy dávno minulé sa nám okrem iných typických jedál, spájajú aj s držkovou polievkou.
V tých rokoch bola príprava držkovej polievky celkom náročná.
Droby boli nečistené a surové , takže umývanie a predvarenie bolo v kompetencii hostiteľa.
Dnes sú držky už naporciované, čisté a uvarené.
A predsa len málokto z mladšej generácie po nich siaha tak ochotne ako naše mamy a staré mamy.
Nakrájané kravské žalúdky ich nelákajú.
Keď si pripravíte držky podľa nižšie uvedeného receptu, určite si pochutíte.
Potrebujeme:
- 2 kg mrazených hovädzích držiek
- 1 kg hovädzieho mäsa s kosťou
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“