Namiesto smažených rezňov dnes varím zdravšie REZNE na prírodno: Mám recept s ktorým sa mäsko len rozpadá!

A marinádu na ne môžete pokojne použiť aj na grilované pochúťky alebo na prípravu pečeného či duseného mäsa.

Recept mám od tety Evky z Liptova.

Toto mäsko je tak jemné a lahodné, až je ťažké uveriť, že ide o bravčové karé.

V tejto úprave je ale naozaj nebesky chutné.

Ak chcete recept obzvláštniť, môžete pridať iné koreniny alebo bylinky.

Potrebujeme:

• 1 kg bravčového karé nakrájaného na plátky

• 4-5 cesnakových strúčikov (alebo cesnakovú pastu – ak ju máte, mäso netreba ani soliť)
• 1 menšiu cibuľu
• 2 lyžice sladkej papriky
• Mlieko
• Hladká múka – na posypanie aj obalenie
• Olej
• Soľ
• Čierne mleté korenie

Voliteľné: