KRAKOVSKÁ obložená krkovička: Mäso nechajte vcelku a len nakrojte – toto schová do vrecka aj tradičný rezeň v trojobale!

Mäso vcelku si nakrojíme na plátky – neprekrojíme úplne.

Marinádou natrieme mäso, natrieme aj do zárezov. Uložíme do misy, prikryjeme fóliou.

Zvyšok marinády si odložíme bokom.Odložíme na 2 hodiny do chladničky.

Zemiaky nakrájame na hranolky. Papriku nakrájame na kolieska.

Rovnako si nakrájame aj cibuľu aj cesnak.

Nachystáme si aj slaninku a syr – najlepšie je použiť plátkové produkty.

Nakrájané zemiaky s cesnakom dáme do misky. Pridáme soľ, olej a dobre premiešame.

Nachystáme si zapekaciu misu – na dno natrieme marinádu, ktoru sme potierali mäso.

Uložíme mäso.

Rúru predhrejeme na 200 stupňov.

Do zárezv mäsa striedavo vrstvíme cibuľu, papriku, slaninku aj syr.