ZEMIAKY nastrúham na plech, pridám mleté mäso a kyslú smotanu: Geniálny obed z 1 plechu, na ktorý nedám dopustiť!

Omáčku navrstvíme na každé hniezdo s mäsom a dáme piecť do predhriatej rúry pri teplote 180 °C asi na 35 minút. 

Hotovo. Podávame s obľúbenou prílohou alebo len so zeleninou.

Prajeme dobrú chuť!

BONUS

Vyskúšajte aj ďalší recept s mletým mäsom, ktorý si získa vaše chuťové poháriky.

Potrebujeme:

• 300 g mletého mäsa
• 1 cibuľu
• 2 strúčiky cesnaku
• 1/2 ČL soli
• 1/2 ČL čierneho korenia
• 7 listov čerstvej bazalky
• 6 baklažánov
• 50 g tvrdého syra

Na omáčku

• 800 ml paradajkovej omáčky
• 2 strúčiky cesnaku
• 1/3 ČL soli
• 1/3 ČL čierneho korenia

Postup:

Do misy si dáme mleté mäso, zmiešame s nadrobno pokrájanou cibuľou, 2 prelisovanými strúčikmi cesnaku, osolíme, okoreníme a pridáme aj nasekané lístky bazalky. Všetko dobre premiešame.

Baklažán si narežeme tak, že ho nenakrájame úplne, ale spravíme len husté zárezy vedľa seba, pričom následne ho vytvarujeme do hniezda.  

Do stredu ukladáme guľky, ktoré sme si vyformovali z mäsovej hmoty. 

Teraz si tvrdý syr nastrúhame na jemnom strúhadle a navrstvíme na mäsové guľky.