ZEMIAKY nastrúham na plech, pridám mleté mäso a kyslú smotanu: Geniálny obed z 1 plechu, na ktorý nedám dopustiť!

Tento vynikajúci obed podľa receptu z youtube nikdy nesklame!

Potrebujete len pár surovín, hniezda sa pečú v rúre, takže pri nich netreba stáť a hotové sú za 35 minút!

Ako pripraviť strúhané zemiaky plnené mletým mäsom?

Potrebujeme:

• 500 g zemiakov
• 400 g mletého mäsa
• 1 cibuľu
• 30 ml mlieka
• 5 g soli
• 2 g čierneho mletého korenia
• 100 g tvrdého syra
• 100 g kyslej smotany
• 1/2 zväzku kôpru

Postup:

Zemiaky si ošúpeme, nastrúhame nahrubo na plech pokrytý papierom na pečenie.

Tvarujeme zo strúhaných zemiakov stredne veľké hniezda.

Mleté mäso si preložíme do misy, pridáme jedno vajce, osolíme, okoreníme.

Dobre rukou premiešame. 

Cibuľu si ošúpeme, nakrájame nadrobno a primiešame k mletému mäsu. 

Z mletého mäsa tvarujeme menšie placky a ukladáme ich na zemiakové hniezda na plech, pričom ich jemne pritlačíme lyžicou.

V miske si zmiešame smotanu so strúhaným syrom a nasekaným kôprom.