Pridáme cukor a lyžicou jemne premiešame.
Potom rukou vymiešame (nemiesime), prekryjeme utierkou a necháme 20 minút odpočívať.
Po uplynutí doby rukou vymiesime cesto.
Cesto preložíme na suchý stôl a miesime približne 3 minúty.
Potom cesto vložíme späť do čistej misky.
Misku prekryjeme utierkou a necháme 30-45 minút kysnúť.
Okrúhlu panvicu na pečenie vymastíme maslom.
Pracovnú plochu primerane poprášime múkou.
Vyložíme cesto a posypeme ho trochou múky.
Cesto roztiahneme rukami do tvaru štvorca.
Potom ho nakrájame na 24 štvorcov.
Do stredu štvorca pridáme lyžicu džemu a ľahko uzavrieme (viď video).
Buchty vložíme do panvice.
Prekryjeme utierkou a necháme ich kysnúť pri izbovej teplote pol hodiny až 45 minút.
Po nakysnutí vrch potrieme rastlinným olejom.
Formu vložíme do predhriatej rúry.
Pečieme pri teplote 180°C 30-35 minút podľa vlastností rúry.
Po upečení opäť potrieme buchty olejom, aby zmäkla kôrka.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“