Čítate 3. stranu článku...
Rebrá nechajte pár minút odpočinúť, potom nakrájajte na porcie.
Hotové rebierka nechajte krátko odpočinúť, aby sa šťavy rovnomerne rozložili.
Podávajte s čerstvou zeleninou, pečenými zemiakmi alebo klasickým coleslaw šalátom. Nezabudnite, že BBQ rebierka sa jedia rukami – je to súčasť pôžitku!
Tipy pre perfektné rebierka v rúre:
Rebrá balte tesne do alobalu, aby sa šťavy nevyparili.
Pre extra chuť môžete pridať do alobalu plátky cibule alebo cesnaku, ktoré sa pri pečení zmenia na karamelizovanú pochúťku.
Nebojte sa použiť viac vrstiev BBQ omáčky – vytvorí sa lahodná karamelizovaná kôrka, aj bez grilu.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“