Ak máte radi jednoduché, no efektné recepty, ktoré vyzerajú ako z profesionálnej pekárne, tieto slimáky z lístkového cesta plnené mletým mäsom si určite zamilujete.
Príprava je rýchla, nenáročná a vďaka malému triku s kuchynskou mriežkou na pečenie dosiahnete dokonale rovnomerné kúsky s krásnym, špirálovitým vzorom.
Výsledkom sú chrumkavé, voňavé slimáky, ktoré sa doslova rozplývajú v ústach – ideálne ako občerstvenie pre návštevu, na večeru alebo ako originálne slané pečivo na párty.
Ako pripraviť lístkové cesto plnené mletým mäsom?
Ingrediencie (na približne 12–14 kusov)
- 1 balenie lístkového cesta (približne 400 g) – rozvaľkané do obdĺžnika
- 300 g mletého mäsa (hovädzieho, bravčového alebo zmesi)
- 1 malá cibuľa, nadrobno nasekaná
- 2 strúčiky cesnaku, pretlačené
- 1 PL horčice (voliteľné, pre výraznejšiu chuť)
- 2 PL paradajkového pretlaku alebo kečupu
- 1 ČL sladkej papriky
- ½ ČL mletej rasce
- soľ a čierne korenie podľa chuti
- trochu oleja na opraženie
- 1 vajce na potretie (alebo mlieko, ak nechcete použiť vajce)
- sezamové semienka, čierna rasca alebo sušené bylinky na posyp
Postup krok za krokom
1. Príprava náplne
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“