Na lístkové cesto položte dlhé piškóty: Dezert za 5 MINÚT z ktorého budete v nemom úžase!

Máte doma lístkové cesto, niekoľko dlhých piškót a zavárané broskyne? Potom si môžete pripraviť jednoduchý dezert, ktorý vyzerá krásne, chutí výborne a jeho príprava vám zaberie len niekoľko minút. Krehké lístkové cesto, mäkké piškóty nasiaknuté sladkým ovocným nálevom, voňavý džem a šťavnaté broskyne vytvoria kombináciu, ktorej sa len ťažko odoláva.

Najlepšie na tomto recepte je, že nemusíte pripravovať žiadne zložité cesto ani tráviť hodiny v kuchyni. Stačí niekoľko dostupných surovín, pár jednoduchých krokov a rúra sa postará o zvyšok. Po upečení získate krásne zlatisté taštičky s ovocnou náplňou, ktoré sa hodia ku káve, na víkendové pohostenie aj ako rýchla sladká bodka po rodinnom obede.

Prečo si tento jednoduchý dezert zamilujete?

Lístkové cesto patrí medzi najpraktickejšie suroviny v kuchyni, pretože z neho dokážete pripraviť množstvo sladkých aj slaných dobrôt. V tomto recepte ho doplnia dlhé piškóty, ktoré počas prípravy nasiaknu nálevom zo zaváraných broskýň. Vďaka tomu zostane náplň príjemne vláčna a ovocie jej dodá sviežu, sladkú chuť.

Broskyňový alebo marhuľový džem spojí jednotlivé vrstvy a zvýrazní ovocnú arómu. Samotné broskyne sa postarajú o šťavnatosť a krásny vzhľad dezertu. Navyše, keď okraje lístkového cesta zohnete smerom dovnútra, vytvoríte otvorený stred, cez ktorý bude vidieť kúsky ovocia.

Výhodou je aj jednoduché prispôsobenie receptu. Ak nemáte broskyne, môžete použiť zavárané marhule. Rovnako môžete zvoliť džem podľa toho, aké chute máte najradšej.

Ingrediencie

Počet porcií: 4 kusy | Príprava: 5–10 minút | Pečenie: 30 minút

• 1 plát chladeného lístkového cesta

• 8 dlhých piškót

• 4–6 polovíc zaváraných broskýň podľa veľkosti

• 3–4 polievkové lyžice broskyňového alebo marhuľového džemu

• približne 4–6 polievkových lyžíc nálevu zo zaváraných broskýň

• trochu mlieka na potretie cesta

Postup prípravy krok za krokom

1. Pripravte lístkové cesto

Rúru predhrejte na 180 °C. Plech vyložte papierom na pečenie, aby sa dezerty počas pečenia neprilepili.

Lístkové cesto rozviňte na pracovnej doske a rozdeľte ho na štyri približne rovnako veľké obdĺžniky. Ak používate cesto v tvare obdĺžnika, najjednoduchšie ho rozdelíte jedným pozdĺžnym a jedným priečnym rezom.

Jednotlivé kúsky si rozložte tak, aby ste mali dostatok priestoru na uloženie piškót a následné zahnutie okrajov.

2. Na každý kúsok uložte dve dlhé piškóty

Do stredu každého obdĺžnika položte dve dlhé piškóty vedľa seba. Umiestnite ich pozdĺžne tak, aby okolo nich zostal voľný okraj cesta, ktorý neskôr preložíte cez náplň.

Piškóty následne opatrne pokvapkajte nálevom zo zaváraných broskýň. Nemusíte ich úplne premočiť. Stačí, keď nálev rovnomerne nasiaknu a mierne zmäknú. Príliš veľa tekutiny by mohlo spôsobiť, že sa cesto pri pečení rozmočí.