Čítate 3. stranu článku...
Čo robiť, aby zemiakové placky nestmavli?
Zemiaky hneď po ošúpaní zalejte studenou vodou a na pár minút odstavte.
Potom ich osušte a nastrúhajte alebo rozmixujeme v mixéri.
Do cesta sa oplatí pridať aj trochu kyslej smotany.
Placky vďaka nej nestmavnú, vo vnútri budú jemnejšie a zvonku chrumkavé.
Na 1 kg zemiakov pridajte do cesta 2 lyžice smotany a poriadne premiešajte.
Nezabudnite tiež pridať do hmoty lyžičku octu alebo čistého alkoholu.
Na takto pripravených zemiakových plackách si určite pochutí každý.
Veľa šťastia a dobrú chuť!
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“