Postupne pridajte ovsené vločky a jogurt (alebo kyslú smotanu) a miešajte, až kým sa hmota spojí.
Ošúpte jablko, odstráňte jadrovník a nakrájajte na malé kúsky – pridajte do zmesi.
Vmiešajte pripravené hrozienka, tekvicové semienka, vlašské orechy a škoricu.
Zmes by mala byť hustejšia, ale stále mierne vláčna.
4. Pečenie
Rúru predhrejte na 180 °C (360 °F).
Formu (napr. 20 × 20 cm) jemne vymastite olivovým olejom.
Nalejte cesto do formy a zarovnajte povrch.
Pečte približne 35 minút, kým špajdľa zapichnutá do stredu nevyjde suchá.
Po upečení nechajte koláč úplne vychladnúť na mriežke.
5. Čokoládová poleva
Rozpustite horkú čokoládu bez cukru vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnke.
Pridajte horúce mlieko a miešajte, kým vznikne hladká, lesklá zmes.
Polevu nalejte na vychladnutý koláč a rovnomerne rozotrite.
Posypte posekanými vlašskými orechmi pre jemný kontrast chuti a textúry.
6. Servírovanie
Podávajte koláč nakrájaný na plátky ako ľahký dezert, zdravé raňajky alebo výživnú desiatu. Výborne chutí s bielym jogurtom, šálkou kávy alebo čaju.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“