Za celých 30 rokov som neochutnala lepšiu: Tajný TRIK, s ktorým plnená paprika chutí absolútne dokonale!

Keď už zmes nie je horúca, dôkladne premiešame s mletým mäsom a predtým napoly uvarenou ryžou.

Dôkladne dochutíme soľou a korením.

Papriky očistíme a naplníme mäsovo-ryžovou plnkou (neprepĺňame, necháme miesto na napučanú ryžu).

Plnené papriky osmažíme na olivovom oleji.

Zo zvyšnej plnky vyformujeme fašírky.

Cibuľu nakrájame a osmažíme na troche oleja.

Prisypeme cukor, potom múku a miešame, kým nezostanú žiadne hrudky.

Za stáleho miešania prilejeme paradajkovú omáčku.

Podlejeme vodou, pridáme zelerovú vňať, dochutíme soľou a korením.