Pečená bravčová krkovička, ktorá sa topí v ústach: Jemné a veľmi chutné mäso, presne takto ho pripravujem!

Potom bravčové plátky vložíme do zapekacej formy.

Do menšej misky s olejom pridáme papriku.

Potom pridáme tymian, zvyšok čierneho korenia a soli a premiešame.

Do zmesi pretlačíme cesnak a zmiešame.

Pridáme citrónovú šťavu a metličkou premiešame.

Omáčku nalejeme do formy s plátkami krkovičky.

Potom omáčku votrieme z oboch strán do mäsa.

Zapekaciu formu vložíme na 30 minút do chladničky.

Mäso vložíme do rúry predhriatej na 160°C.

Pečieme 35-40 minút.

Po dvadsiatich minútach otočíme mäso na druhú stranu.

Pečenú krkovičku servírujeme s obľúbenou prílohou napríklad so zemiakovou kašou.