Cukrárka poradila, ako vyrobiť najlepší krém na zdobenie a plnenie len z 3 prísad: Hodí sa do všetkých tort a zákuskov a perfektne drží!

Ak ste hľadali ten najlepší krém na zdobenie zákuskov, práve ste ho našli. Je vhodný aj pod fondán a jeho príprava je veľmi jednoduchá.

Ako pripraviť najlepší krém na zdobenie a plnenie?

Potrebujeme:

• 125 g masla
• 200 g práškového cukru
• 3 PL mlieka

Postup:

Zmiešajte zmäknuté maslo s preosiatym práškovým cukrom.

Potom pridajte mlieko.

Všetko dohromady dôkladne vyšľahajte.

To je všetko.

Absolútne jednoduchý krém, s ktorým zvládnete zdobenie ako skúsený profesionál!

Prajeme veľa šťastia.

Krém je vynikajúci na zdobenie aj plnenie.

Je veľmi chutný a dobre sa s ním pracuje!

Ďalšie recepty na rýchle krémy:

Hrk-hrk krém bez miešania

Potrebujeme:

• 1 tégliky smotany na šľahanie (spolu 750 ml)
• 2 konzervy mandarínkového kompótu (ovocie aj šťavu)
• 2 pudingy bez varenia Créme Olé

Postup:

Do dózy, ktorá je dobre uzatvárateľnej dózy nalejeme smotanu, pridáme mandarinkové kompóty aj so šťavou (ovocie môžeme nakrájať na drobnejšie). Prisypeme aj pudingy.

Zavrieme a trasieme asi 1-2 minúty, kým náv nevznikne hustá hmota.

Hmotu navrstvíme na korpus, alebo navrstvíme do pohárov, či na maslové sušienky, alebo piškóty (ako nepečenú tortu).

Vložíme do chladničky a môžeme si pochutnávať.

Jemný ovocný krém

Potrebujeme:

• 250 g ovocia (čučoriedky, černice, maliny, jahody…)
• 300 g jemného tvarohu (prípadne krémového syra)
• 1 lyžicu citrónovej šťavy
• Med – podľa chuti (prípadne práškový cukor)
• 250 ml smotany na šľahanie 33%
• 300 ml ovocnej šťavy
• 1 lyžicu želatíny v prášku

Postup:

Do mixéra vložíme umyté a osušené lesné ovocie, tvaroh, med a citrónovú šťavu. Rozmixujeme na jemnú hmotu.

Zo smotany ušľaháme tuhú šľahačku a vmiešame ju do tvarohového krému.

Želatínu necháme napučať v ovocnej šťave a potom zahrievaním rozpustíme na plameni – nevaríme. Necháme chvíľu vychladnúť a potom ju vmiešame do tvarohovo-smotanového krému.

5 minútový Salko krém

Potrebujeme:

• 350 g jemného tvarohu
• 175 g zmäknutého masla
• 70 g práškového cukru
• 65 g Salka
• 1 lyžičku vanilkovej arómy
• Obľúbený likér, koňak alebo rum

Postup:

Zmäknuté maslo ušľaháme s práškovým cukrom do peny, potom postupne za stáleho miešania do penovej zmesi pridávame Salko. Nakoniec pridáme vanilkovú arómu a obľúbený likér.

Tvaroh, ktorý by tiež mala mať izbovú teplotu vmiešame opatrne do maslovo-salkovej zmesi. Miešame opatrne, aby sme zachovali nadýchanú konzistenciu.

Môžeme plniť do zákuskov, tort, koláčov, alebo podávať len tak – napríklad s čerstvým ovocím.