Najchutnejší hovädzí guláš, aký som kedy varil! Lahodný a sýty!

Vo výpeku z mäsa smažíme 5 minút na kocky nakrájanú cibuľu.

Pridáme na kocky nakrájanú mrkvu a zeler, zamiešame a smažíme 7 minút.

Pretlačíme cesnak, premiešame a smažíme minútu.

Osmaženú zeleninu pridáme do hrnca s mäsom.

Na panvici roztopíme maslo a pridám na plátky nakrájané šampiňóny.

Hríby smažíme do zlatista.

Pridáme múku, zamiešame a vložíme do hrnca.

Hrniec preložíme na sporák, pridáme červené víno a pretlak.

Do zmesi pridáme soľ, čierne korenie, rozmarín, tymian, oregano, papriku a cukor.

Nalejeme vodu a dobre zamiešame.

Hrniec prekryjeme a na nízkej teplote varíme 60 minút.

Po uplynutí doby pridáme zemiaky, hrášok a zamiešame.