Najlepší recept na hovädzí guláš s pomaly duseným hovädzím mäsom, šampiňónmi, zemiakmi, mrkvou a hráškom.
Mimoriadne lahodné a sýte jedlo, ktoré jednoducho pripravíte z obyčajných surovín.
Najlepší recept na exkluzívny domáci hovädzí guláš z youtube kanála Dozus Cook.
Ako pripraviť výborný hovädzí guláš?
Potrebujeme:
- 800 g hovädzieho mäsa
- 5 PL rastlinného oleja
- 2 cibule
- 3 mrkvy
- 150 g stonkového zeleru
- 4 strúčiky cesnaku
- 60 g masla
- 400 g šampiňónov
- 2 PL hladkej múky
- 200 g suchého červeného vína
- 200 ml paradajkového pretlaku
- 1 ČL soli
- 3/4 PL mletého čierneho korenia
- 1 ČL rozmarínu
- 1 ČL tymianu
- 1 ČL oregana
- 2 ČL údenej papriky
- 2 ČL kryštálového cukru
- 800 ml horúcej vody
- 600 g zemiakov
- 200 g hrášku
- petržlenovú vňať
Postup:
Hovädzie mäso nakrájame na kocky. Na panvici na vysokej teplote zohrejeme olej.
Vložíme mäso a z oboch strán smažíme na vysokej teplote 7 minút.
Osmažené mäso vyberieme z panvice.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“