Makový koláč „Opilec“: Na tento recept sa nechytá ani krémeš z cukrárne!

Vynikajúci makový koláč s krémom a polevou, ktorý si jednoducho zamilujete.

Ak máte radi zákusky s kvapkou alkoholu, tento zákusok si zamilujete.

Ako pripraviť koláč Opilec?

Potrebujeme:

• Rozmery formy: 25×36 cm

cesto:

• 6 bielkov
• 15 dkg mletého maku
• 15 dkg strúhaného kokosu
• 15 dkg kr cukru
• 1 balíček vanilkového cukru
• štipka soli

krém:

• 6 žĺtkov
• 5 lyžíc cukru
• 1 balíček vanilkového cukru
• 2 balenia vanilkového pudingu (2x40g)
• 2 poháre mlieka
• 1 polievková lyžica zemiakového škrobu
• 1 kocka masla (200 g)
• 4 polievkové lyžice rumu alebo vodky

poleva:

• 1 tabuľka horkej čokolády (100 g)
• 5 lyžíc vody alebo mlieka

navyše:

• 2 balenia sušienok (cca 200 g, 23 kusov)
• vodka na namáčanie sušienok
• kokosové hobliny na posypanie

Postup: