Táto cukrárska piškóta patrí medzi najobľúbenejšie a najjednoduchšie piškótové recepty, ktoré si získali popularitu v mnohých domácnostiach.
Ide o mimoriadne ľahký, nadýchaný a jemný koláč, ktorý je ideálny ako základ pre rôzne zákusky, rolády, ovocné rezy alebo jednoduché domáce koláče ku káve.
Tajomstvom tejto piškóty je pridanie horúcej vody, vďaka ktorej je cesto krásne vláčne, mäkké a zároveň dokonale nadýchané.
Veľkou výhodou receptu je aj to, že na prípravu stačí len niekoľko základných surovín, ktoré má väčšina ľudí doma.
Napriek jednoduchosti však výsledok často prekvapí svojou jemnosťou a objemom.
Dokonale pripravená pišóta zo štyroch vajec dokáže nahradiť klasickú piškótu pripravenú dokonca z ôsmich vajec.
Ako pripraviť vláčnu a nadýchanú piškótu zo 4 vajec?
Ingrediencie:
- 250 g práškového cukru
- 4 vajcia
- kôra a šťava z 1 citróna
- 200 g hladkej múky
- 4 lyžice horúcej vody
- 1 balíček prášku do pečiva
Postup prípravy:
Najskôr si oddelíme bielky od žĺtkov. Bielky vyšľaháme spolu s práškovým cukrom na pevný a lesklý sneh.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“