Čítate 3. stranu článku...
Nepoužívajte mlieko s dlhou trvanlivosťou, ideálne je použiť čo najčerstvejšie mlieko.
Pridáme soľ a dobre rozmiešame.
Mlieko zahrievame za stáleho miešania.
Mlieko sa ale nesmie variť, keď sa objavia bubliny vypneme plameň.
Pridáme ocot a ak chcete, aj kvapku citrónovej šťavy a miešame – môžete vidieť, ako sa oddeľuje srvátka.
Teraz si pripravíme sitko a vyložte ho gázou.
Nalejeme obsah hrnca a vytlačíme čo najviac tekutiny, gázu pevne stočíme a tekutinu vytláčame aj lyžicou.
Dobre zaťažíme a necháme v chladničke aspoň 1 hodinu.
Potom môžeme ochutnať.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Video návod nájdete TU.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“